Диета И Питание При Холецистите – Важный Фактор Лечения

Питание При Холецистите

Крайне неприятное инфекционное воспалительное заболевание желчного пузыря бактериального, паразитарного или вирусного характера носит название холецистит. Около 10% населения планеты болеет холециститом, причем количество людей, страдающих этим недугом, постепенно увеличивается. В большинстве случаев воспалению желчного пузыря подвержены люди с избыточной массой тела.

При данном заболевании после затвердевания желчи начинают образовываться камни в желчевыводящих путях. Сначала нарушается отток желчи, затем происходит зашлакованность протоков. В результате, в желчном пузыре образуется песок или камни величиной с гречневую или рисовую крупинку. Врачи-специалисты постоянно напоминают, что на образование камней огромное влияние оказывают неправильно составленный рацион питания, нарушение иммунитета, гиподинамия, наличие очагов хронической инфекции, вредные привычки, в частности, курение и злоупотребление алкоголем.

Диета и питание при холецистите – основные факторы лечения. Особенное внимание необходимо уделить диетическому питанию при воспалении желчного пузыря в период обострения. Придется во многом себе отказывать, хотя в период ремиссии допускается несколько расширить список разрешенных продуктов питания. При не запущенной форме заболевания дополнительно помогают отвары лечебных трав, которые способны эффективно заменить прием медикаментозных лекарственных препаратов.

При холецистите врачи рекомендуют принимать пищу 4 – 5 раз в сутки небольшими порциями. Также немаловажным фактором является интервал времени между приемом пищи, который должен быть постоянным. Данные меры позволяют остановить процесс застоя желчи. При ослабленной желудочно-кишечной системе своевременное поступление пищи уже можно рассматривать, как желчегонное средство. Грамотно составленный рацион питания при холецистите включает в себя обязательные, но несколько облегченные завтраки, обеды и ужины. Также необходимы два промежуточных приема пищи. Обычно это второй завтрак и полдник, во время которых можно перекусить фруктами, творогом с некрепким чаем или компотом.

Совершенно исключается какое-либо переедание, которое вполне может вызвать спазм желчевыводящих путей. В результате болевые ощущения значительно усиливаются. При холецистите нельзя злоупотреблять кондитерскими изделиями. Необходимо обязательно исключить из рациона питания тонизирующие напитки, негативным образом воздействующие на нервную систему.

В первую очередь, диета и питание при холецистите включают в себя продукты питания, которые снижают уровень холестерина в крови. В число таких продуктов питания входят масла растительного происхождения, лучше всего оливковое, орехи, рыба, крупы. Некоторые доктора рекомендуют включать в пищевой рацион бокал сухого красного вина, который также помогает значительно снизить показатели холестерина.

В диете при холецистите допускается употребление некоторых специй. К числу наиболее полезных, целительных восточных специй относится куркума, обладающая способностью остановить воспалительный процесс желчного пузыря. Считается, что куркума стимулирует сокращение стенок желчного пузыря, поэтому способствует продвижению желчи.

К числу рекомендованных продуктов питания при холецистите относятся нежирные сорта мяса, куриные яйца (не больше 2-х штук в неделю), ягоды, фрукты. Прекрасным продуктом для людей, страдающих от холецистита, являются груши. Из овощей нужно отдавать предпочтение моркови, кабачкам, картофелю, свекле, томатам, капусте. В небольших количествах можно употреблять нежирную сметану, сливки.

При воспалении желчного пузыря строго противопоказано включать в рацион питания большое количество насыщенных жиров, жареное мясо, картофель фри, копчености. Следует отказаться от употребления бобовых культур, щавеля, чеснока, редиса. Эти продукты раздражают стенки желудка, потому что содержат чрезмерное количество эфирных масел. Запретные продукты питания – грибы, шоколад, сдобное тесто.

Соответствующее меню всегда поможет составить лечащий врач. Только соблюдение диеты способствует восстановлению здоровья и сможет избавить организм от серьезных потрясений. Если организация процесса питания при холецистите будет нарушена, дело может закончиться хирургическим вмешательством.  И тогда придется задумываться о диете и питании при удаленном желчном пузыре. Берегите себя!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!