Рецепт Оладушек На Воде

Рубрика: Диета и Питание | 05.12.2013 | 0 Comments

Оладьи

Один из экономных и выгодных вариантов угощения для семьи и гостей – рецепт оладушек на воде, приготовить которые сможет и начинающая хозяйка. Предлагаем на ваш выбор несколько способов приготовления такого простого и вкусного блюда.

Рецепт №1. Для этого рецепта потребуется:

  1. 2 стакана воды
  2. 0,3 ч. л. лимонной кислоты
  3. 2 ч. л. сахара
  4. 2 яйца
  5. 2 стакана муки
  6. сода, соль

Смешивают воду, соду, соль, яйцо и сахар. Затем смешивают с мукой, разбивая комочки. Добавляют разбавленную в воде лимонную кислоту (маленькую щепотку). Оладьи обжаривают на масле и подают с вареньем и/или сметаной.

Рецепт №2. Для этого рецепта потребуется:

  1. 2 стакана муки
  2. 50 г дрожжей
  3. 4 ст. л. сахара
  4. соль
  5. теплая вода

Хорошо растирают сахар с дрожжами, растворяют в теплой воде, смешивают с мукой, накрывают салфеткой, оставляют в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Перемешивают тесто, жарят оладьи на масле.

Рецепт №3. Для этого рецепта потребуется:

  1. 2 ч. л. разрыхлителя
  2. 2 стакана газированной воды
  3. 2 стакана муки
  4. растительное масло
  5. мед

Муку просеивают, смешивают с водой, медом и разрыхлителем, а также растительным маслом в небольшом количестве. Жарят оладьи.

Рецепт №4. Для этого рецепта потребуется:

  1. 250 мл теплой воды
  2. 250 г муки
  3. 0,5 ч. л. сухих дрожжей
  4. 2,5 ст. л. сахарной пудры
  5. 3,5 ч. л. сахара
  6. соль

Смешивают воду, соль, дрожжи, сахар, оставляют на 10 минут. Добавляют муку, перемешивают до консистенции сметаны. Накрывают полотенцем, оставляют в тепле на час (до увеличения объемов теста в 2 раза). Жарят оладьи, подают с сахарной пудрой.

Рецепт №5. Для этого рецепта потребуется:

  1. 2,5 стакана теплой воды
  2. 0,5 ч. л. лимонной кислоты
  3. 2 яйца
  4. 4,5 стакана муки
  5. 1,5 ст. л. сахара
  6. 0,5 ч. л. соли

Ингредиенты теста хорошо перемешивают, жарят оладьи на сильном огне. В тесто также можно добавить тертое яблоко или сыр.

Рецепт № 6. Для этого рецепта потребуется:

  1. 250 г муки
  2. 2 ст. л. сливочного масла
  3. 150 г воды
  4. 1,5 столовой ложки сахара
  5. 1 яйцо

В теплой воде разводят сахар и дрожжи, размешивают с мукой, оставляют в тепле до увеличения теста вдвое. Растапливают сливочное масло, смешивают с подготовленной массой, солью и яйцом. Ложку, которой выкладывают оладьи на сковороду, предварительно смачивают в воде.

Рецепт № 7. Для этого рецепта потребуется:

  1. 2 ст. л. сахара
  2. 2 стакана муки
  3. 40 г дрожжей

В теплой воде размешивают дрожжи, добавляют муку и делают жидкую опару. Когда тесто поднимется, добавляют соль и сахар, взбивают 15 минут, настаивают в теплом месте, так, чтобы тесто взошло. Жарят оладьи, выливая ложкой на горячую сковороду.

Выбрав рецепт оладушек на воде на свой вкус, вы всегда сможете быстро приготовить вкусное лакомство и подать его со сметаной, вареньем, сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!