Диета И Питание При Сахарном Диабете – Основа Лечения

Сахарный Диабет

Довольно распространенное заболевание повседневности носит название сахарный диабет. Его лечение подразумевает непременное соблюдение всех указаний врача-специалиста для поддержания организма в состоянии ремиссии. Диета и питание при сахарном диабете имеет огромное значение. Ведь при этом заболевании нарушаются углеводный, жировой и белковый обмены. Несмотря на то, что на сегодняшний день многочисленные фармацевтические компании предоставляют достаточно широкий спектр специальных лекарственных препаратов, снижающих уровень сахара в крови, строгое соблюдение диеты и грамотный подбор индивидуального рациона питания остаются достаточно актуальными для диабетиков.

Именно правильное питание является залогом успешной борьбы с неприятными проявлениями сахарного диабета. Основной целью лечения сахарного диабета при помощи диетического питания является нормализация и стабилизация обменных процессов, протекающих в организме, вследствие сбалансирования количества потребляемых углеводов, регуляции уровня глюкозы в крови.

Диета и питание при сахарном диабете предупреждают нарушения жирового обмена. При этом человек, страдающий сахарным диабетом, должен ежедневно употреблять  количество калорий, не превышающее показатель 2300 килокалорий. При составлении лечебно-профилактических диет в обязательном порядке исключаются сладости, конечно, сахар. Рекомендуется использовать его заменитель. В диетическом питании при сахарном диабете белки употребляются в норме или несколько повышенном количестве. Наибольшую часть белков составляют белки животного происхождения. Так, творог, нежирная рыба и мясо составляют основную часть диетического питания. Жиров необходимо употреблять около 70-ти граммов ежедневно, причем примерно 30% из них составляют растительные масла.

При составлении диеты и питания при сахарном диабете подлежат исключению из рациона питания продукты, содержащие холестерин. При этом следует значительно увеличить количество продуктов, содержащих витамины и полезные аминокислоты. Очень полезны овощи, фрукты, изделия из цельного зерна или хлеб из муки грубого помола. Больным сахарным диабетом следует отдавать свое предпочтение вареной или запеченной пище. Необходимо отметить, что режим питания включает в себя не менее 5–6 приемов пищи ежедневно.

Вообще, при лечении сахарного диабета главенствующая роль отводится именно правильному питанию. Врачами-специалистами отмечено, что диета и питание при сахарном диабете непременно базируется на основных принципах подбора необходимых и полезных продуктов питания. Важно обязательно питаться дробно. Завтрак, обед или ужин должны быть приблизительно одинаковы по количеству входящих в пищу углеводов и калорийности употребляемых блюд. Питание следует сделать разнообразным, полезным, красиво оформленным, сбалансированным. При данном заболевании сахар и его производные из питания исключаются совершенно, они заменяются сахарином или сорбитом. Их необходимо добавлять в блюда и напитки (при желании).

При наличии у больного излишнего веса, лечебная диета и питание при сахарном диабете должна быть направлена прежде всего на снижение показателей веса. В этом случае сильное чувство голода следует утолять при помощи квашеной капусты или различных овощных салатов. Чрезвычайно важно при этом заболевании нормальное функционирование печени, для чего следует обязательно употреблять продукты с липотропными факторами. К таким продуктам относятся творог, соя, а также овсяная каша.

Обязательно необходимо ограничить употребление жареных и мясных блюд, рыбных бульонов. Отказаться от употребления конфет, шоколада, кондитерских изделий. Кроме этого, в запрещенный список надо внести варенье, пчелиный мед, мороженое, сладости, виноград, изюм. Нельзя употреблять бараний или свиной жир, копчености, пряности, острые блюда или соленые закуски. Эти запреты также относятся к перцу, горчице. Запрещено употреблять сладкие, крепкие алкогольные напитки. Лучшую диету порекомендует врач, знающий историю вашей болезни. Правильно подобранный рацион питания и диета помогут жить долго и счастливо. Берегите себя!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.