Как Ухаживать за Чайным Грибом

Чайный ГрибТакой удивительный, замечательный чайный гриб, или медузомицет, распространился на территории бывшего Советского Союза словно ураган. Все начали его выращивать, пить исключительно вкусный настой, который особенно любили дети. В те времена, несмотря на его чрезвычайную популярность, люди оценивали медузомицет только по вкусовым ощущениям, о пользе практически речь не шла. Хотя, ученые всех стран изучали чайный гриб, использовали его полезные свойства при приготовлении великого множества различных лекарственных препаратов. Люди, которые ежедневно употребляли этот чудесный напиток, постоянно думали о том, как ухаживать за чайным грибом.

В наше время население, получившее огромное количество всяческих заморских напитков, забыло о чайном грибе. Ничего не надо делать, открыл бутылку и вкусный напиток с ярким цветом к вашим услугам. Попив такое синтетическое пойло несколько лет, человек понимает, что здоровье его значительно ухудшилось. Не будем утверждать, что вина лежит именно на синтетических заморских напитках, но лечиться уже надо. Вот тут вспомнили о чайном грибе, его пользе, вкусе, натуральности. Сразу встали вопросы, где достать медузомицет, как ухаживать за чайным грибом.

Выяснилось, что напиток на основе чайного гриба обладает, кроме отличных вкусовых качеств, еще массой полезных свойств. Это профилактическое средство против вирусных заболеваний, им полоскают горло. Медузомицет замечательно восстанавливает микрофлору кишечника, борется с дисбактериозом – главным врагом современного человека. Настой чайного гриба просто необходим, как самооздоравливающее, противомикробное, иммуноповышающее средство. Его вполне уверенно можно назвать природным антибиотиком, который эффективно выводит из организма человека накопившиеся за долгие годы жизни синтетические антибиотики, приносящие большой вред здоровью. Также, чайный гриб оказывает противопаразитарное действие. Применяют настой медузомицета наружно, так как ему присущи антисептические свойства, благодаря наличию спирта, щавелевой, лимонной кислоты. Примочки настоя чайного гриба прекрасно снимают образовавшийся гнойный налет, он является хорошим дезинфицирующим средством при различных язвах, царапинах, ссадинах.

Чтобы сохранить, продлить жизнь такому необходимому продукту, нужно знать, как ухаживать за чайным грибом. Здесь имеются свои особенности, правила, требующие неукоснительного соблюдения. Чайный гриб необходимо держать только в стеклянной посуде, часто используют трехлитровую банку, которую рекомендуется промывать пищевой содой. Новомодные химические средства использовать не стоит. Нужно создать для чайного гриба питательную среду, состоящую из сахарного песка и чайной заварки. Заварка может быть на основе черного чая или зеленого. На один литр теплой воды для питательной среды кладут треть стакана сахарного песка, заварка готовится в пропорции 1 чайная ложка чая на полстакана кипятка. Одно из основных правил того, как ухаживать за чайным грибом – нельзя класть тело медузомицета в горячую питательную среду, она должна быть только теплой. Когда сахарный песок растворится, вода остынет, кладут сам чайный гриб. Сверху горлышко банки обязательно необходимо закрыть двумя слоями марли, завязать тесемкой. При использовании достаточно зрелого чайного гриба стоит учесть, что напиток считается готовым на 4 – 6 день после помещения его в питательную среду.

Нельзя промывать тело медузомицета под краном, необходимо использовать отфильтрованную воду или колодезную. Если вы хотите уверенно знать, как ухаживать за чайным грибом, нужно учитывать такую особенность, что полностью менять раствор необходимо раз в 10 дней, снимая темные пленки омертвевшего тела гриба. Если чайный гриб окреп, можно поделиться им с другими желающими иметь медузомицет, отделив один или несколько слоев. Пейте настоящий натуральный напиток, приносящий при правильном уходе радость и пользу человеку.

Фото — http://en.wikipedia.org/wiki/File:Kombucha_Mature.jpg

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.