Калорийность Сметаны в Вашей Диете

Сметана

Сметана это истинно наш, любимый всеми продукт. Ее мы добавляем в супы и борщ, едим с пельменями и голубцами, используем как заправку для салатов, и даже употребляем с пивом. Да что там говорить, без сметаны многие просто не представляют себе еду. Конечно, это очень сытный и высококалорийный продукт, употреблять который следует в меру, если вы не хотите иметь проблемы с фигурой. Предлагаем узнать побольше о калорийности сметаны, о полезных свойствах этого продукта, чтобы понять, в каких случаях сметана несет благо для организма, а в каких может причинить организму вред.

Бесспорно, сметана обладает множеством полезных свойств и считается самым полезным кисломолочным продуктом. Наличие в сметане витаминов A, B2, B12, E, C, PP, а также таких микроэлементов как фосфор, калий, натрий и хлор, а также цинк и медь, позволяет поддерживать пищеварительные процессы в организме. Кроме того, сметана это настоящий кладезь органических кислот и кальция, а значит, употребляя этот продукт, вы будете укреплять кости. Детям этот продукт крайне полезен для роста и формирования скелета.

К  полезным качествам сметаны стоит отнести то, что ее потребление улучшает память. Высокое содержание холина в сметане поддерживает работу мозговых клеток, а значит, обостряет память. Крайне важно употреблять сметану беременным женщинам, ведь сметана будет положительно влиять на мозговую активность ребеночка. Кроме того, сметана, благодаря высокому содержанию меди, помогает отсрочить климакс. Именно поэтому женщинам после 40 лет рекомендовано включать в рацион именно сметану. очень полезна сметана и для мужчин.

Конечно, употреблять сметану в больших количествах вредно, ведь она очень калорийная, и при этом содержит много жира. А поэтому, нужно соблюдать меру, тем более, если вы заботитесь о своем здоровье и своей фигуре. Важно знать, калорийность сметаны в зависимости от ее жирности. Таким образом:

  • сметана 10% жирности, содержит 115 ккал/100г;
  • сметана 15% жирности, содержит 160 ккал/100г;
  • сметана 20% жирности, содержит 204 ккал/100г;
  • сметана 25% жирности, содержит 248 ккал/100г;
  • сметана 30% жирности, содержит 294 ккал/100г;
  • сметана 40% жирности, содержит 350 ккал/100г.

Из данных видно, что сметана высокой жирности очень калорийная, а значит, употребление ее будет приводить к набору веса и накоплению холестерина в организме. То же можно сказать и о деревенской сметане, жирность которой составляет не менее 42%, а значит и еще большую калорийность.

Но сметана может быть и диетическим продуктом, ведь у нее есть все данные для этого. Это невероятно сытный продукт, который быстро утоляет голод, при небольшом количестве его потребления. Кроме того, сметана быстро усваивается организмом. Для поддержания своей фигуры в норме следует выбирать сметану с низким процентом жирности, где калорийность сметаны будет составлять не более 115 ккал/100г.

Вы удивитесь, но существуют даже специальные диеты, за основу в которых берется употребление нежирной сметаны. Причем эта диета не только поможет сбросить лишние килограммы, но и будет считаться лечебной. Диетологами рекомендовано применять сметанную диету людям с диабетом 2 типа, а также ожирением. При этой диете в день необходимо съедать 400 грамм сметаны 20% жирности, разбив ее на 5 порций по 80 грамм и употребляя этот продукт через каждые 3 часа. Обратите внимание, что при сметанной диете необходимо пить не более 1 стакана жидкости, причем не воды, а настоя шиповника. Данная диета рассчитана на 2 дня, в течение которых удастся сбросить 1-2 кг. Повторять диету следует каждую неделю. Питайтесь вкусно и полезно. Здоровья вам и приятного аппетита!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.