Родиной любимого многими людьми чая каркаде считается Индия. Получают его из цветков гибискуса, принадлежащего к семейству мальвовых. Существует более 150 видов этого растения. Обширные плантации гибискуса есть практически во всех странах тропического пояса. Эти цветы используют в декоративных целях, из них варят варенье и делают желе, их добавляют в разнообразные кондитерские изделия. Арабские медицинские трактаты называют этот чай «напитком фараонов», или «королевским напитком». Строго говоря, каркаде – не чай, а благородный травяной напиток.
Польза и вред чая каркаде неоднократно обсуждалась многими людьми, интересующимися этим напитком. Каркаде обладает антиоксидантными свойствами, сохраняет молодость и здоровье. Его омолаживающее свойство давно известно и успешно используется в странах Востока. Замечено, что каркаде предотвращает образование доброкачественных и злокачественных опухолей. Необычный красный цвет этого чая объясняется содержанием в нем антоцианов, обладающих Р-витаминной активностью и способствующих значительному укреплению кровеносных сосудов, что обеспечивает их большую проницаемость. Каркаде помогает при инфекционных заболеваниях и показан для профилактики простудных недомоганий. Входящая в его состав линолевая кислота предотвращает образование холестериновых бляшек и способствует растворению жировых отложений.
Необходимо отметить важное противопоказание к употреблению этого напитка. Крайне осторожно, в минимальных количествах его рекомендуют употреблять людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. В то же время чай каркаде используется как спазмолитическое и мочегонное средство. Употребление его при простудных заболеваниях снижает высокую температуру.
Каркаде оказывает положительное влияние при восстановлении мужского здоровья и мочеполовой системы. Содержащийся в нем пектин эффективно выводит из организма соли тяжелых металлов. Это уникальное средство, словно губка, впитывает находящиеся в организме токсины и шлаки, после чего они выводятся естественным путем.
Этот напиток является аллергеном для тех, кто подвержен аллергическим реакциям, поэтому сначала аллергики должны ограничиваться малыми дозами. Лишь убедившись в том, что угрозы для здоровья нет, они могут пить его в соответствии с собственными потребностями. Чай каркаде значительно эффективней, чем капустный рассол, снимает похмельный синдром, обеспечивая полную дезинтоксикацию организма от продуктов алкогольного распада.
Ошибочно полагать, что каркаде в горячем виде повышает давление, а в холодном, наоборот, снижает его. На самом деле, поступая в организм, он не оказывает существенного влияния на показатели давления. Это – необоснованные выдумки, не заслуживающие внимания. Независимо от своей температуры, каркаде прекрасно утоляет жажду. Благодаря содержанию природного вещества каптоприла он полезен людям, страдающим сахарным диабетом второго типа. Входящий в состав каркаде комплекс витаминов во главе с витамином С (аскорбиновой кислотой) помогает пережить тяжелый стресс, депрессию, избавиться от синдрома хронической усталости.
Единственное, что необходимо учитывать, – чрезмерное употребление этого напитка значительно разжижает кровь, оказывая тем самым серьезную нагрузку на сердце. Основной принцип правильного питания – благоразумие. Его следует придерживаться при употреблении любых продуктов, в том числе и «напитка фараонов». По мнению врачей-диетологов, норма употребления каркаде – не более трех чашек ежедневно. Это вполне осуществимо, ведь имеется и множество других замечательных чаев.
Анализируя вопрос о пользе и вреде чая каркаде можно сказать, что истина где-то посередине. Поэтому, наслаждаясь этим «королевским напитком», не злоупотребляйте им – именно тогда у вас будет возможность улучшить свое самочувствие и поправить здоровье!
