Рецепты Котлет в Аэрогриле — 3 Рецепта Любимого Блюда

 Котлеты

Из мясных блюд нашему человеку милее и ближе всего котлеты. Это простое и очень сытное блюдо читается традиционным, практически, в каждой семье. И даже люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или сидящие на строгой диете не отказывают себе в удовольствии полакомиться этим мясным блюдом, предпочитая готовить котлеты на пару. С появлением же такой конвекционной печи как аэрогриль, приготовление котлет стало легче и быстрее. Более того, аэрогриль, готовящий блюда при помощи потока горячего воздуха, позволяет отказаться от использования растительного масла при приготовлении, а также не пережаривать блюда, что весьма полезно, как сидящим на диете людям, так и диабетикам. Давайте ближе познакомимся с этой уникальной печью, а также узнаем рецепты котлет в аэрогриле.

Рецепт котлет в аэрогриле.
Решив приготовить это замечательное блюдо, необходимо запастись следующими ингредиентами:

  • мясо (говядина, свинина) – 1кг;
  • сало – 400г;
  • морковь – 6шт;
  • лук репчатый – 4шт;
  • чеснок – 1 головка;
  • овсяные хлопья – 5ст.л.;
  • молоко – 100мл;
  • оливковое масло – 1ч.л.;
  • перец, соль.

Для приготовления котлет в аэрогриле, мясное филе, сало, а также очищенную морковь, лук и чеснок необходимо прокрутить на мясорубке. В получившийся фарш требуется добавить немного овсяных хлопьев, молоко, а также любимые пряности, соль и перец. Смазав ладони оливковым маслом, тщательно перемешиваем все ингредиенты и формируем из них котлеты. Выложив котлеты на среднюю решетку аэрогриля, выставляем температуру 260ºC и запекаем наше блюдо 6 минут при высокой скорости вентилятора, а после этого до полной готовности еще 15 минут при температуре 135ºC и средней скорости вентилятора.

Рецепт котлет в аэрогриле (с грибами).
Многие любят разнообразить вкус котлет грибочками. Чтобы приготовить такое блюдо, возьмем следующие ингредиенты:

  • филе (свинина, говядина) – 1200г;
  • свежие или отваренные грибы (боровики, шампиньоны, лисички) — 400г;
  • яйцо куриное – 2шт;
  • лук репчатый – 3шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • картофель – 2шт;
  • белый хлеб – 220г;
  • молоко – 100мл;
  • соль, перец.

Для приготовления котлет с грибами в аэрогриле, предварительно нужно перемолоть в мясорубке мясо, грибы, замоченный в молоке хлеб, картофель, чеснок и лук. Добавив в получившийся фарш яйца, соль, перец и приправы, его необходимо основательно перемешать до однородной массы. В форму для запекания необходимо уложить сформированные из фарша котлеты. На дно формы необходимо налить немного воды. Запекается это удивительное блюдо на средней решетке аэрогриля, при высокой скорости вентилятора и температуре 260ºC в течение 22 минут.

Рецепт котлет в аэрогриле (с фетой).
Для приготовления такого оригинального блюда стоит взять следующие ингредиенты:

  • куриное филе – 800г;
  • лук – 2шт;
  • морковь – 3шт;
  • яйцо куриное – 2шт;
  • оливковое масло – 1ч.л.;
  • фета – 300г;
  • соль, перец, куркума, душица, базилик, кинза.

Пропустив через мясорубку куриное филе, а также лук и морковь, добавляем к ним яйца, соль перец и любые приправы на ваш вкус. Смазав ладони оливковым маслом, тщательно все перемешиваем и формируем лепешки из фарша. В каждую из лепешек укладываем шарик из феты и закрываем его, сформировав котлету. Такие котлеты с фетой выкладываем на среднюю решетку аэрогриля и запекаем 20 минут на высокой скорости вентилятора. Котлеты готовы.

Единожды попробовав готовить блюда в аэрогриле, вы уже вряд ли откажетесь от использования этой конвекционной печи. А, узнав на деле, как аэрогриль заменяет собой более 10 наименований кухонной утвари, включая фритюрницу, пароварку, гриль, тостер, микроволновую печь и другие, вы навсегда влюбитесь в это чудо кухонной техники. Приятных вам кулинарных открытий!

Рецепты Котлет в Аэрогриле — 3 Рецепта Любимого Блюда
Оцените статью

Понравилась статья?

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку

Спасибо за что подписались.

Произошла ошибка.

  • Киса

    Можно и рыбные котлетки сделать по этим же рецептам, и их в аэрогриль, Замечательно получается!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.